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面粉添加“科技与狠活”?中国粮油学会营销技术分会辟谣:与事实不符

  据粮油发展网微信公众号消息,近期,由于个别自媒体的不实报道,网络流传“面粉里的科技让人细思极恐”、“面粉里的科技与狠活”等视频,声称“加工企业恶意提取胚芽,赚取暴利,并在面粉生产过程中添加了增白剂、滑石粉等大量添加剂。”视频内容与事实严重不符,极度影响了加工企业的正常生产经营,在社会造成了十分恶劣的影响。

  中国粮油学会粮油营销技术分会发布严正声明,为面粉正名。半岛综合体育下载同时,中国粮油学会粮油营销技术分会向消费者作出消费提示:

  1、我国面制食品种类繁多,对面粉的需求各不相同,小麦加工企业会根据不同的市场需求制定合理的产品结构。产品不同,产品的生产工艺就会不同,比如提取小麦成分就是其中之一,这种做法不仅不会影响面粉的香味和营养价值,还能制作出更适合更美味的主食。

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  2、《食品添加剂使用卫生标准》国家以及地方性强制标准和法规中,对添加剂的使用品种、半岛综合体育下载使用量等都有明确要求,生产加工企业应依法合规生产,保障食品安全。

  希望广大网民和消费者更多关注食品安全,了解面粉的生产工艺和技术,不造谣、不信谣、不传谣。小麦加工行业一定以对消费者高度负责的精神,以科学严谨的态度生产更多更好的面粉产品,满足大众的需求。

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